MUŽA KOD KRAVA
10. 12. 2025.
Priprema prije muže: Osoba koja muze, tokom mužnje i rukovanja mlijekom , mora nositi čistu odjeću.Ruke i podlaktice moraju biti oprane prije početka muže .
Za vrijeme muže :
v Ne smije se čistiti štala i lupati,
v Raznositi voluminozna hrana,
v Vikati i tući krave
v Stvarati buku ( paliti traktor i sl.)
v Dozvoliti ulazak drugih životinja
Prije pranja vimena i početka muže, izmuzti prve mlazeve u posebnu posudu za pregled mlijeka.
Ova aktovnost je obvezna prije muže.
Pranje vimena i sisa mlakom vodom, brisanje čistom papirnom maramicom,
Lagano masiranje vimena
Muža može da počne , traje ( 5 do 8 min).
Pravilo je prvo se muzu zdrave krave, zatim krave sa upalom vimena ( ostaviti zadnje za mužu).
Muža se može obavljati u štalama kod veznog načina držanja ili pomoću sistema za mužu kod slobodnog načina držanja
Mašinska muža,
Veći broj krava zahtjeva mašinsku mužu , za mašinsku mužu važna su tri faktora:
v Muzač,
v Krava,
v Muzni uređaj,
Djeca i životinje ne smiju dolaziti u kontakt sa sredstvima za pranje i dezinfekciju. Na ovaj način održava se vime zdravim , a mlijeko će zadovoljiti propisane standard o kvaliteti mlijeka.
Nakon muže mlijeko iznijeti iz štale, procijediti i ohladiti (4°C)